Topmenu

sambal badjak kopen


Ambachtelijk bereid

Unieke smaken: 36 soorten sambal

Betrokken medewerkers en persoonlijke service


Bent u op zoek naar een kruidige, milde tot licht pittige sambal die past bij veel gerechten? Dan adviseren wij van de SambalProeverij u om sambal badjak te kopen. Een unieke, kruidige sambal die uitstekend past bij vlees, kip, vis en snacks. Sambal Badjak wordt veel gebruikt in Indonesische en Surinaamse gerechten. We vertellen graag waarom deze sambal zo populair is.


Benieuwd naar ons assortiment?

Bekijk onze andere sauzen

burgersaus

Hoe wordt sambal gemaakt?

Er zijn veel verschillende soorten sambal. Maar welke sambal past nu het beste bij welk type gerecht? En welke sambal is mild of juist extreem pittig? De basis van iedere sambal wordt gevormd door rode pepers. Deze pepers kunnen worden gestampt in een vijzel, maar worden ook vaak gebakken. Door de rode pepers te bakken, verliezen de pepers iets van hun scherpte. Daarom zijn sambals op basis van gebakken pepers milder van smaak. Daarnaast worden er verschillende ingrediënten aan sambal toegevoegd. De mogelijkheden daarvan zijn eindeloos, daarom bestaan er op basis van de verschillende toevoegingen zoveel soorten sambal.

Wat is Sambal Badjak?

Sambal Badjak wordt gemaakt van gebakken rode pepers, waardoor de sambal dus iets lichter van smaak is. Ook worden er uien en knoflook aan de sambal toegevoegd. Soms bevat Sambal Badjak ook trassi, een Indonesische garnalenpasta. Zo ontstaat er een unieke, kruidige smaak. Sambal Badjak wordt veel gebruikt in Indonesische en Surinaamse gerechten, bijvoorbeeld bij gebakken kip of oosterse snacks. Maar Sambal Badjak is dankzij de milde tot licht pittige, en zeer kruidige, smaak ook lekker in soepen, salades en wokgerechten.


Sambal Badjak kopen bij de SambalProeverij

De SambalProeverij is een familiebedrijf dat ambachtelijk bereide producten uit Nederland verkoopt, met de smaak van Indonesië en Suriname. We verkopen Sambal Badjak van Wanita Djawa, maar ook van ons eigen merk de Specerijenberg. Sambal Badjak is al 35 jaar de topper van de Specerijenberg. Een fantastische sambal die in geen enkel keukenkastje mag ontbreken. Wacht daarom niet langer met sambal Badjak kopen! Heeft u vragen? Vul dan online ons contactformulier in.

Ook interessant:

Ketjap kopen | Sambal Brandal bestellen | Bakken, grillen en stampen

bbqsaus